S-B-L Čiroková mouka 400g
neobsahuje vejce
bez sóji
bez mléčných bílkovin
bez lepku
bez laktózy
Čiroková mouka, přirozeně bezlepková jednodruhová mouka
Množství
400 g
Výrobce:
spolu-bez-lepku.cz
Dostupnost:
1 ks skladem
NOVINKA
Cena bez DPH: 34 Kč
Jednotková cena: 10 Kč/100 g
Jednotková cena: 10 Kč/100 g
Čirok se přezdívá "pšenice celiaků". Je to jedna z nejčastěji používaných jednodruhových, přirozeně bezlepkových muk při bezlepkové dietě.
Čiroková mouka je bohatým zdrojem vlákniny a bílkovin, minerálních látek a vitamínu. Během jejího zpracování zůstávají zachovány antioxidanty, nemá výraznou chuť, a proto je vhodná k použití při výrobě sladkého i slaného pečiva. Díky použití čiroku můžeme při pečení chleba dosáhnout tmavější barvy těsta, než při použití světlých typů muk či škrobů (rýže, tapiok, brambor apod.)
Doporučujeme používat čirokovou mouku v kombinaci s dalšími jednodruhovými moukami nebo směsmi, a to v množství maximálně 30% celkového množství mouky/směsi.
čirok
bez alergenů
400g