Popis: Pohanka je přirozeně bezlepková , lehce stravitelná a velmi prospěšná potravina pro lidský organismus. Je víborným zdrojem vitaminů skupiny B, fosforu, vápníku, železa a rutinu. Pro velmi snadnou a rychlou přípravu je s oblibou použivána do polévek, pomazánek, nebo jako příloha do vývarů.